@Éric
Très heureux de t'entendre à nouveau sur ce forum et de pouvoir profiter de tes conseils. Il y avait comme un vide ces derniers mois... Merci de ton appréciation du N° 31 à laquelle je suis d'autant plus sensible qu'elle vient d'un spécialiste réputé. Comme on dit: "Cent fois sur le métier..." Il reste encore beaucoup de choses à apprendre, notamment en ce qui concerne la fabrication de fontes sur mesure.
Majuscules
En ce qui concerne les majuscules accentuées "oubliées" dans les textes du XIXe, efffectivement, il s'agit avant tout du Ô et du À. Pour ma part, je trouve le Ô plus "révérentiel" que le simple O.
Le À choque certes un peu visuellement mais c'est peut-être tout simplement parce qu'on l'a peu utilisé à l'école.
Format IPAD
J'ignore à peu près tout de l'IPAD même si j'ai choisi ce format pour mon "grand" PDF. Il s'agit en effet, au moins pour les œuvres de fiction, d'une taille relativement passe-partout, proche du format de beaucoup de livres papier. Autre avantage, les couvertures de l'EPUB (600x800) et autres images n'ont pas besoin d'être retravaillées comme ce devrait - théoriquement - être le cas si l'on publiait au format A4.
En ce qui concerne l'EPUB, je chercherai désormais à y rajouter les mentions que tu m'indiques.