Es cierto. Nunca lo he hecho pero creo que en Latex y en Word (y chance en otros programas) se puede configurar el tamaño de página.
Sin embargo, si el PDF ya viene en tamaño carta o A4, como es el caso de los documentos que me tocan leer, la mejor opción es cortarlos por la mitad.
Y gracias a Jellby por la liga. Otro libro mas a la cola creciente de libros por leer