Hallo Marcel,
die Software bekommst Du hier:
http://nookdevs.com/
Wichtig: immer die Prüfsummen kontrollieren. Beim Download von diesen Kostenlos-Hostern sind schon öfter die Dateien beschädigt worden und dann sucht man eventuell recht lange, bis man den Fehler im defekten Image gefunden hat.
Ansonsten würde ich sagen: wenn man unvorhergenommen an das Gerät herangeht (kein Verhalten und keine Oberfläche eines Mobiltelefons/Tablets/Desktopcomputers erwartet), ist eigentlich alles selbsterklärend. Die Bedienungsanleitung ist aber dennoch lesenswert, aus einem einfachen Grund: die ist richtig gut (habe noch keine annähernd vergleichbare Bedienungsanleitung gesehen).
Zu Notizen und Hervorhebungen kann ich nichts sagen, ich benutze den nook nur zum Lesen, allerdings würde ich mir da nicht zu viel versprechen.
Viele Grüße
Dominik