héhé, les expressions régulières ! des heures entières d'amusement.

je suis loin d'être experte mais je commence à y tâter aussi, peut-être que les conseils que j'ai eus peuvent te servir aussi. regarde déjà
ce fil pour voir si tu y trouves qqchose d'utile, sinon on m'a conseillé ces sites d'info et pour tester :
http://www.regular-expressions.info/ et
http://gskinner.com/RegExr/
il y a aussi un utilitaire (windows) qui permet apparemment de tester ses expressions :
RegEx Coach mais je n'ai pas encore regardé comment il marche.
ce que je peux te dire c'est que l'expression pour trouver le texte à l'intérieur de tes balises doit être enfermée dans des parenthèses () et dans le champ de remplacement tu mettras \1 à la place pour indiquer qu'il ne faut pas toucher à ça. je sais, c'est pas bien lourd.
désolée de ne pouvoir t'être plus concrètement utile, mais peut-être que nous avons un expert qui traîne dans les parages, sinon, Valloric connaît très bien et pourra te sortir l'expression qu'il te faut sans problème, si tu postes dans le forum de Sigil.