Hallo Philipp,
ich vermute mal, daß Du im Reader einfach nur noch nicht auf die deutsche Sprache umgestellt hast.
Lies vielleicht nochmal den entsprechenden Absatz in der Anleitung unter "(Localization/Unicode fonts)":
[...] Die Einstellung der deutschen Sprache im Reader erfolgt in der Menü-Seite "Settings" (Einstellungen) -> "About" (Über Sony Reader). Dort die Taste "1" betätigen, bis "Locate: Sprache (z.B. DEUTSCH)" erscheint.
Zur Bestätigung der Spracheinstellung einfach über die Menu-Taste zurück ins Hauptmenü.
Hope, this helps
Gruß, Thoran