Bertrand,
As-tu déjà essayé de lire des fichiers autres que ceux que tu as créé toi-même ? Si ces fichiers s'affichent correctement, ce serait une indication que le problème vient du formatage (et inversement, le problème pourrait être plus global).
Autre question : as-tu testé tes fichiers avec un vérificateur d'epub ? Je n'y connais rien, mais je vois souvent mentionné
epub check ou
epub validator.
A bientôt