A priori, le monde Mac à la facheuse tendance à ne pas écraser les anciens fichiers lorsque l'on charge des nouveaux, si tu as bien retirer toutes les mentions "color" dans ta CSS ET dans tes secton xhtml (au cas ou ça trainerai là aussi), tu devrais passer en mode nuit sans soucis.
Sinon, fourni le fichier en question pour que l'on puisse regarder en détail
Cheers,
GE