Also es gibt ein
WIKI, allerdings auf englisch und da gibt es auch eine
mehrsprachige Benutzeroberfläche zumindest für das Schnellmenü.
Wenn ich das richtig vestanden habe muss man die Dateien nur nach /system/share/cr3/skin kopieren und fertig.
Im eigentlichen Einstellungsmenü bleibt dabei allerdings alles englisch. Zum Nachschlagen kann ich aber ausser Google auch noch
LEO empfehlen, ein (leider nur online) verfügbares geniales Wörterbuch.
Vielleicht fühlt sich aber auch jemand berufen mithilfe des ebenfalls im WIKI abgelegten SDK mal eine deutsche Oberfläche zu schreiben