@Rita20
Es geht mit Calibre ganz einfach, allerdings die "Default" Schrifttype (Times).
ePub in Text wandeln und den Text dann wieder in ePub wandeln. Wenn man eine bestimmte Schriftart einstellen will, dann hier ein Link :
http://blog.threepress.org/2009/09/1...in-epub-files/
Elegant geht es natürlich in Adobe InDesign, das dann ins ePub Format abspeichert.