Les premiers ouvrages sous forme d'ebooks sont proposés en ligne sur Wikisource. C'est expérimental et fait par moi avec l'accord (mais pas l'approbation officielle) de la communauté des Wikisourciens.
Les premiers essais (une douzaine) ne sont pas d'une qualité géniale, mais ils ont la particularité d'être issus de l'ouvrage tel qu'il est affiché sur Wikisource, sans avoir retravaillé le contenu, uniquement par des moyens répétitifs et automatisés (ou automatisables).
Voir la liste :
http://fr.wikisource.org/wiki/Cat%C3%A9gorie:Liseuse
On part de la page "texte entier" d'un ouvrage quand elle existe (il y en a de plus en plus, à côté de l'affichage par chapitre). On récupère le code HTML de la page et on le met dans Calibre où il devient le ZIP. L'explication de la cuisine (expérimentale, je disais) est ici :
http://tinyurl.com/42ankx6 (on peut aussi lire le reste de la discussion en cours sur les ebooks Wikisource).
Dans les cas qui fonctionnent, l'ensemble du travail demande moins d'un quart d'heure. Les paramétrages de Calibre sont expliqués dans chaque essai, sous l'onglet "discussion". Sorties EPUB, MOBI Kindle, LRF, PDF (le Pdf est médiocre, les autres sont utilisables).
Tout le monde peut essayer.