Lösung für Youtube:
Es gibt unter Slideme "FREEdi YouTube Downloader" mit dem man Youtube Videos auch online sehen kann.
PDF:
Die eigene Pocketbook Reader Software kann PDFs anzeigen. Es gibt auch Apps, falls dir das nicht reicht.
Da müßtest du erstmal selbst ausprobieren, ich muss jetzt mit dem Hund raus.
Aber vielleicht hat ja jemand noch einen Tipp.