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Originally Posted by mtravellerh
T'as déjà essayée le salade aux cornichons (bien froid, bien sûr)? C'est vraiment un délice. A l'aneth bien sûr, peut-être avec quelques pommes de terre et en sauce yaourt! Ajoute quelques tranches de saumon fumé et c'est un régal!
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hm, cornichons et aneth ?
je goûterai peut-être, mais alors à très petites doses... je suis pas convaincue à fond là à vrai dire !
quoique ma grandmère fait une salade de pommes de terre avec des cornichons dedans, c'est un vrai régal, bien bourratif par contre.
hum, à essayer, oui !! ça a l'air délicieux !
moi cette semaine j'ai fait une grosse salade style taboulé mais à ma façon : un concombre, 2-3 tomates, un poivron rouge, des échalotes, une botte entière de persil (haché aux ciseaux), et du blé style ebly, puis sel / poivre, du jus de citron et huile d'olive. encore meilleure le lendemain, après avoir macéré toute la nuit. j'en ai mangé tous les soirs pendant cette mini-canicule, c'est bien rafraîchissant. je la finirai ce soir.
une autre que j'aime beaucoup c'est une salade d'épinards à la poire avec des noix et du fromage de chèvre, et une vinaigrette au vinaigre de framboise / huile de noix ou alors balsamique. miam ! mais celle-là, elle se garde pas.